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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: D9 B c! v- `# N% ^# x 重点二 ·牢记米饭的热能6 U" y( N! N: _* o; z4 R* l+ ?7 R3 N( h
6 A0 p+ S& Q+ v1 o; Q' }, W 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) L0 i/ z3 e* |) B 表一 2 {2 }) Y/ f5 I( W3 Z, |
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米饭的份量 能量 $ [& v0 a8 o+ C! L4 F
半碗 81kcal 3 [. Z0 J/ A- W: Q' d4 f8 R, u
松松的一碗 163kcal
# @" {# h2 W( `$ \2 A 普通的一碗 244kcal ; T, C4 o& c' M- E) x
尖尖的一碗 326kcal
g3 N+ l0 T9 S! ~* w6 j- o 一盆饭 370kcal
. r1 f, I; F7 b1 p 一份便当 296kcal - c$ T; h' T8 s) e, ?) @9 c
一个饭团 148kcal - D1 ~3 R, h( @: T0 Y% r3 o5 S5 u4 K# j
: P. x) q/ ~' s$ T3 d6 m. i 重点三 ·在饭中加料
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" r8 n y# y8 F; k- z; k# w6 J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 z7 ~- F9 N# I- U% V
: i0 O7 Q S& a4 q6 M0 G 表二7 }8 B" L% O/ E: u N. x& K# _5 y
; P5 ?; h# y0 P; W% R 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , H/ ?/ C' G9 X4 D$ G
蛋丝寿司饭 426kcal
3 a& s- S9 q0 N1 |3 Q7 y4 A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ O E; c) H& C( o
材料少的炒饭 575kcal
+ B; O9 H2 K: W2 u8 h. m! Z 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# i! ?* W0 U% P! k' c1 [! b" ? 奶油饭 344kcal $ q5 y, I3 d# y: j7 v/ ~# a0 ~
8 v, b) R/ e8 q3 X/ ^" a 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* g0 P1 ?' o, q2 Q, i: B G! ]
. `6 J8 Q: R2 S1 b9 ? 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39