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重点一 ·用小碗吃
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2 T S. r2 Q8 l, l, K: ^ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能5 W5 p( [. {" s: T/ O, `# f
% `. E/ n* z% v% V( ? 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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' a# K0 m& u# ~5 Q 表一 9 o/ K6 i& q4 N( }; i( U3 Y$ Q
- v5 O/ h/ f( h6 J1 } 米饭的份量 能量
' I# y8 }" U' B# d, r 半碗 81kcal
- A1 Q' |* m4 i/ `6 U5 {; u$ l 松松的一碗 163kcal 0 F: n. r/ Z1 {1 l9 k
普通的一碗 244kcal
' S7 Q% a+ h$ g 尖尖的一碗 326kcal n) f; D8 \4 r) J5 M
一盆饭 370kcal
7 w( w# U7 M* H/ x& R! e 一份便当 296kcal
9 ]+ \, B$ u; f. S6 ]" G) T1 ] 一个饭团 148kcal $ c, p0 r& ^8 t; S* T. F; y
& ?& K# D& r P0 ]. B 重点三 ·在饭中加料
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u# D0 N. A) t8 J% O- D& g 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二+ Y! ?8 M+ X0 w1 P# n
0 ?) K% ]0 \: t+ w( l' ~ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 U- z N* J" a$ Q" x4 y4 X( \$ N 蛋丝寿司饭 426kcal
( T4 ~+ M' A1 M+ v% |7 D 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ R4 q1 F; |, ]" _7 f 材料少的炒饭 575kcal 0 R4 Q' r$ M, ^) \
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) F% w% E5 T) D- K. [ 奶油饭 344kcal
0 _) f7 J" O5 x' @1 ~0 N z! k4 `5 _+ W) ~/ t) F; }+ J0 ?
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 a s* X; B$ Q- W5 F5 F* Y
' f$ H3 ?9 X% S6 Z* ~3 Y' c 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39